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七大食疗偏方对抗春季伤寒

2023-12-11 21:20:51止咳偏方
  七大食疗偏方对抗春季伤寒伤寒跟我们认为的普通感冒是不一样的,伤寒更具有传染性,而且久拖不治会要了患者的命。据有关媒体报道,赞比亚自去年底开始爆发伤寒疫情并蔓延,至今各省已感染患者累计4396例,铜带省疫情最严重
七大食疗偏方对抗春季伤寒
  七大食疗偏方对抗春季伤寒伤寒跟我们认为的普通感冒是不一样的,伤寒更具有传染性,而且久拖不治会要了患者的命。据有关媒体报道,赞比亚自去年底开始爆发伤寒疫情并蔓延,至今各省已感染患者累计4396例,铜带省疫情最严重,共3243例,其中5例死亡。

  近日,首都卢萨卡也出现伤寒疫情,在过去两周里,卢萨卡当地医院已收治845名感染伤寒的患者。不要认为,赞比亚的伤寒跟我们扯不上关系,其实不然,春季最容易引发各种传染病,当年的非典也是由国外引进中国的。

  七大食疗偏方对抗春季伤寒

  春季通过食疗,强身健体,预防疾病侵入,对治疗伤寒也有一定的效果:

  1) 隔水蒸蛋

  用料:鸡蛋1个,食糖、素油各1匙。

  做法:蛋(去壳)放在碗里(不要搅),放入糖和油,隔水蒸熟。临睡前一次服完。治咳嗽一般吃二次能好,咳嗽厉害者吃三、四次有明显疗效。

  2)沙参百合鸭汤

  组成:北沙参、百合各30克,肥鸭肉150克。

  制法:将北沙参、百合、鸭肉分别洗净,一同入锅,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖至鸭肉熟烂即成。

  适应症:养阴润肺,清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。

  3) 冰糖黄精汤

  组成:黄精30克,冰糖50克。

  制法:先将黄精洗净,用冷水泡发3—4小时,然后将黄精捞起放入锅内,再放冰糖屑和清水适量,武火烧沸后,转用文火煨熬,直至黄精熟烂即成。

  适应症:补虚止咳,滋肺平喘。适用于肺脾阴虚所致的咳嗽痰少,或干咳无痰、咳血、食少等症。

  用法:日服2次,吃黄精喝汤。

  4) 燕窝汤

  组成:燕窝3克,冰糖30克。

  制法:将燕窝放入碗中,用温水浸泡至松软时除去燕毛,并用清水洗净,沥干水分,撕成条,放入干净碗中备用;取无油净锅,加清水250克和冰糖,文火烧沸至冰糖溶化,撇去浮沫,用纱布滤净糖液;净锅内放燕窝和冰糖液,用文火烧沸后即成。

  适应症:养阴润燥,补中益气。适用于虚损劳疾、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、噎膈、小儿胎热等症。

  用法:不拘时食用。

  5) 玉竹猪瘦肉汤

  组成:玉竹30克,瘦猪肉150克,精盐、味精适量。

  制法:先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂锅内,加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成。

  适应症:养阴,润肺,止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。

  用法:吃肉喝汤。

  6) 猪肺敛肺汤

  组成:猪肺250—300克,北沙参10一15克,五味子10克,诃子6—9克。

  制法:先将猪肺切成块,挤尽血污,冲洗干净,与北沙参、五味子、诃子一同入锅,然后加水适量,用武火煮沸,再用文火慢炖约l小时即成。

  适应症:补肺敛肺。适用于肺气阴虚所致的久咳、痰少、气短等症。

  用法:佐餐食用。

  7) 沙参心肺汤

  组成:沙参、玉竹各15克,猪心、猪肺各1个,葱25克,精盐3克。

  制法:先将沙参、玉竹择净后用清水漂洗干净,放入纱布袋内;猪心、猪肺冲洗干净,挤尽血污;再将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱和清水适量一同入锅,武火烧沸后转用文火炖约l小时,至猪心、猪肺熟透时,加盐即成。

  适应症:润肺止咳,养胃生津,养心安神。适用于老年人肺虚咳嗽、秋燥干咳,或痰中带血丝、津伤口渴、胃热炽盛、夜间心烦失眠、多梦、大便燥结等症。

  以上食疗方法仅供参考。

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